【油っていつまで使えるの?】過酸化物価試験紙を使って油の適切な交換時期を知る方法

揚げ物を作る際に欠かせないのが油。 前回の記事ではそんな油の処理方法についてご紹介致しました。 油の処理は完璧だと思うのですが、では適切な油 … 続きを読む 【油っていつまで使えるの?】過酸化物価試験紙を使って油の適切な交換時期を知る方法