【BBQだけじゃない!】新感覚スイーツ「スモア」を家でも楽しもう!

夏休み企画第4弾!
夏の醍醐味BBQで定番スイーツとして知られる「スモア」。

最近ではカフェやお店などでも提供されるようになり、ここ数年で更に流行した様子を伺えます。
今回はそんなスモアについてご紹介していこうと思います‼

スモアとは?

スモアという言葉の語源を皆さんご存知でしょうか?
スモアは英語表記では<s’mores>と表されます。これはsome moreの短縮形で「もう少し(食べたくなる)」という意味が込められているそうです。

スモアとは・・・

焼いて柔らかくなったマシュマロとチョコレートを、全粒粉のクラッカーで挟んだ菓子。

出典 小学館 

スモアを使ったスイーツ紹介

スタバの新作「キャラメルスモアフラペチーノ」


                スターバックス公式ホームページ

スモアの材料であるマシュマロ(フリーズドライを使用)、チョコレート、ビスケットを小さく砕いてフラペチーノの上にトッピングした新作ドリンク!飲んでみたいですねえ〜

その他のお店のスイーツ

スモア


ダンデライオン チョコレート ジャパン
こちらで食べられるスモアは、グラハムクラッカーの土台の上に乗ったバーナーで炙られたマシュマロを器に、チョコレートガナッシュが乗っています。

フローズンスモア


Dominique Ansel Bakery
こちらで食べられるのは、バニラアイスにチョコレートのフレークをまぶし、ハチミツ風味のマシュマロでくるんでバーナーで炙ったフローズンスモアです。とろとろのマシュマロとひんやりしたアイス最高のコンビネーション。

参考 RETRIP 

スモアを家で作る方法

オシャレに見えるスモアですが実は家でも簡単に作ることができます!

スキレットスモアの作り方

まずはスキレットを用意

参考 スキレットとは?購入前に知っておきたい基本性能をご紹介!

スキレットで材料を温める

                      youtube

生クリーム大さじ2と刻んだチョコレートをスキレットに投入しコンロで温めます。

                                youtube

チョコレートと生クリームが完全に溶け合ったらマシュマロを均等な距離になるように並べていきます。

                              youtube

スキレットのままトースターで材料を熱していきます。

                                       youtube

マシュマロがこんがりと焼けたら完成です!
ビスケットなどにつけて食べましょう!

参考動画▽

【おまけ①】スモアフラペチーノを家で作る方法

【おまけ②】フローズンスモアの作り方

まとめ

いかがだったでしょうか?

マシュマロとチョコレートを焼く、もしくは炙るだけでこんなにも美味しいおやつになるのは驚きですね!

BBQはもちろん普段のおやつの際にも家で試してみてください!

トム

夏にはフローズンスモアがぴったり!

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【夏にぴったり】レモネード専門店から学ぶ美味しいレモネードの作り方

 

 

 

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